STEP1、食材准备好。

STEP2、面粉加水加一个鸡蛋混合好。

STEP3、另外一个碗里，打入一个鸡蛋，把切小段的葱花放进去，

STEP4、平底锅刷油后加热后，倒入适量面糊，等到面糊渐白的时候用刮板刮成薄厚均匀的状态。

STEP5、面糊完全变白了，薄薄的倒入鸡蛋香葱液。等到鸡蛋液不会流动了翻个面，煎黄就可出锅了。

STEP6、在炒一点土豆丝红萝卜丝，加个香肠，卷起来吃。也可不加这些，直接吃，或者图一点番茄酱搭配吃。

STEP7、早餐要吃好哦。是不是很简单，快快做起来吧。