STEP1、五花肉切块儿，冷水下锅，煮开之后焯一下，捞出备用…芹菜切段、土豆和胡萝卜切块儿、香菇每一朵平分切4小块、大葱切段、姜切片儿

STEP2、热锅后，倒入适量食用油，放入大料瓣，放进焯好的五花肉，翻炒一下，放入大葱段，翻炒均匀…

STEP3、把家乐桂花红烧酱里面的酱料包都到进去，翻炒一下

STEP4、把炒均匀的五花肉和汤汁都倒入高压锅，加入600克清水…

STEP5、盖好高压锅锅盖，大火上气后，转中小火炖20分钟

STEP6、20分钟后，打开高压锅，肉已经炖的差不多软烂了…

STEP7、把切好的蔬菜都放进去，如果水份少了可以再加少许水进去…继续炖到蔬菜都熟透。

STEP8、快出锅的时候把干桂花洒进去，这道菜就完成了。