热菜家常菜
生手也会的鳕鱼胶炖牛奶
蒸鱼胶一次一次放入姜片，蒸透
配料表：
- 鱼胶 （8-10片）
- 枸杞 （10-15颗）
- 纯牛奶 （350ml）
- 冰糖 （30-50g）
- 姜 （5-10）
- 红枣 （5-6颗）
详细做法：
STEP1、姜切片，和鱼胶一起放在盘子里面蒸，蒸15-20分钟，蒸，晾凉
STEP2、将晾凉的鱼胶放入大碗中，加入纯净水，放在冰箱中泡，泡24-48小时
STEP3、泡48小时后的鱼胶，已经很有厚度了，QQ的，的
STEP4、将鱼胶用剪刀剪成小块，放入炖盅，红枣也剪成小块
STEP5、倒纯牛奶，冰糖锅中开始蒸，蒸20-30分钟，蒸。
STEP6、炖盅取出，倒入碗中
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