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热菜家常菜

炖蛋-养气血早餐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 红枣 (3颗)
  • 枸杞 (十几粒)
  • 党参 (10克)
  • 当归 (3-4片)
  • 红糖 (1块)

详细做法:

STEP1、1、食材,每样克数不一定要很准确,差不多就行;

炖蛋-养气血早餐

STEP2、2、除了鸡蛋、红糖,其他的稍微剪一下,放入炖罐;

炖蛋-养气血早餐

STEP3、3、炖罐里加水,喝多少加多少,放入锅中隔水炖;(我是用电高压锅,和白粥一起做,晚上预约,早上吃)

炖蛋-养气血早餐

STEP4、4、晨起,炖罐拿出来,放入红糖,轻轻打入鸡蛋;放入另外一个锅里再炖;

炖蛋-养气血早餐

STEP5、5、加盖,再隔水炖10几分钟吧,鸡蛋熟了就可以了。

炖蛋-养气血早餐

STEP6、味道其实还不错,不难吃,可以坚持的

炖蛋-养气血早餐

STEP7、成品

炖蛋-养气血早餐


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