STEP1、虾仁汁黑胡椒碎，拌匀，腌制5分钟（汁。）

STEP2、芦笋去掉下半部分的硬皮

STEP3、斜切片

STEP4、口蘑切厚片

STEP5、锅内倒橄榄油，将虾仁煎至变色，盛出备用（橄榄油不耐高温，中小火、中小火、中小火）

STEP6、锅内余油，爆香蒜末

STEP7、倒入芦笋，翻炒一分钟左右。仔细观察，芦笋颜色会变深。

STEP8、倒入口蘑，继续翻炒

STEP9、炒至口蘑微微出水、变色

STEP10、放入炒好备用的虾仁，炒匀

STEP11、放入盐黑胡椒碎，炒匀，完成

STEP12、减脂期多吃点