STEP1、虾仁处理干净，切小丁；洋槐花摘捡一遍，洗干净；鸡蛋打散！放在一起，搅拌！

STEP2、加适量五香粉，料酒，盐，搅拌均匀，基本是有点稠的液体。

STEP3、锅中加油，不需要加葱姜蒜之类的，跟炒鸡蛋一样，将搅拌好的液体倒入锅中，翻炒约三五分钟，虾仁变红，蛋液都凝固就成熟了！