配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:菠萝适量、荷兰豆15克、蒸好的杂粮米饭适量,黑芝麻牡蛎粉适量、黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱1勺。
STEP2、锅中烧开水,将荷兰豆焯熟,切碎备用,可以留几个不切,用来摆盘用。
STEP3、将菠萝切成小块。
STEP4、蒸好的杂粮米饭放入锅中炒散,加入番茄酱炒匀。
STEP5、接着加入荷兰豆碎和菠萝块。
STEP6、把菠萝稍微炒软一些,可以加入少许黑芝麻牡蛎粉提味。
STEP7、将饭翻炒均匀,熟透即可出锅。
STEP8、将鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液。
STEP9、锅中刷少许热炒油,将蛋液倒入锅中,开中小火,摊成蛋饼。
STEP10、把蛋饼切成手指粗细的长条。
STEP11、黄瓜用刮刀刮成长条,稍微修整一下,做成和蛋饼差不多宽度的条状。
STEP12、像这样间隔着放黄瓜条和蛋饼,就能编成网格状。稍微修剪一下,就很漂亮啦
STEP13、我这次买的菠萝果然特别好,炒一下更香甜了,满满的果香还有漂亮的造型,姐妹们期待你们的成品,来找我交作业啊!
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