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热菜家常菜

爆炒皮皮虾

配料表:

  • 皮皮虾 (2斤)
  • 蒜头 (6小瓣)
  • 辣椒 (一颗)
  • 葱头 (适量)
  • 酱油 (1勺)
  • 五香粉 (少许)
  • 沙茶王 (1.5克)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备材料。

爆炒皮皮虾

STEP2、将皮皮虾的刺和头剪掉。

爆炒皮皮虾

STEP3、剪好如图。

爆炒皮皮虾

STEP4、没刺吃起来方便。

爆炒皮皮虾

STEP5、鼎中下油,烧至起泡。

爆炒皮皮虾

STEP6、下葱、蒜头、辣椒、五香粉、沙茶王。

爆炒皮皮虾

STEP7、再倒入皮皮虾翻炒。

爆炒皮皮虾

STEP8、加入酱油、料酒,继续翻炒。

爆炒皮皮虾

STEP9、大约炒5分钟即可。

爆炒皮皮虾

STEP10、特别香。

爆炒皮皮虾


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