STEP1、鱼肚解冻洗净切条，青椒切圈

STEP2、锅中烧水，水开后下锅抄一下，锅中加点料酒去腥1分钟内捞出！想要更好吃就过下油（但是油腻）

STEP3、锅中烧油，油热后下入葱姜蒜爆香，加一点酱油，十三香，加入青椒翻炒几下，倒入鱼肚，加1勺盐，1勺鸡精，2滴耗油！翻炒几下出锅！