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热菜家常菜

炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面条 (三块钱)
  • 火腿肠 (一根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 干香菇 (6朵)
  • 洋葱 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 猪肉 (少许有猪肉味就行)
  • 耗油酱油料酒白胡椒白糖盐巴花椒醋 (适量就好)

详细做法:

STEP1、准备好面条。

炒面

STEP2、洗个热水澡。

炒面

STEP3、冲个冷水澡。

炒面

STEP4、上到下的顺序下锅都炒一会

STEP5、鸡蛋散完了放碗里待会用

炒面

STEP6、小火。油稍稍多一点防止后面面条粘锅。

炒面

STEP7、小火肥肉和干香菇炸一下。

炒面

STEP8、小火再入瘦肉和火腿肠。

炒面

STEP9、小火耗油酱油调色。

炒面

STEP10、怕焦关火下调味料个人口味来。拌匀

炒面

STEP11、开小火加入韭菜段筷子左手辅助翻炒。就跟练铁砂掌那玩意儿差不多。你可以温柔些

炒面

STEP12、小火加海米。

炒面

STEP13、按自己喜欢的来加点醋

炒面

STEP14、完了装盘按时吃饭

炒面


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