配料表:
详细做法:
STEP1、酵母水糖融化和,取140克仙人掌果,取140克南瓜黄,取,果蔬也可以用新鲜的和南瓜,我用的少,所以用果蔬方便些
STEP2、粉色面团留一小块等下做花用,其他的擀成一个圆面皮
STEP3、用叉子压一圈
STEP4、刮刀旁边切开
STEP5、用手捏成图片中的样子
STEP6、白色面团先搓成条,然后像图片中的这样包上红枣
STEP7、摆成这个样子
STEP8、黄色的面团也做成粉色面团的那个样子,盖在上面,黄色的应该做的比粉色的小一点才好看些吧,我第一次做没经验,做大了一点
STEP9、取一小坨面团擀成圆的面皮,然后像视频中这样用拇指捏
STEP10、捏好后叠起来,捏三个这样的
STEP11、把三个拼在一起就是一朵康乃馨了
STEP12、把康乃馨贴在做好的馒头底座上就OK了
STEP13、烤箱放热水发酵一个小时左右,变大变轻,轻按慢回弹就是发酵好了,开水上锅蒸20分钟左右
STEP14、蒸好了!
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