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热菜家常菜

海带炖黄豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄豆 (适量)
  • 海带 (适量)
  • 姜 (酱油)
  • 花椒 (陈醋)
  • 八角 (胡椒粉)
  • 玉米油 (适量)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、昨晚将黄豆洗干净,泡好。

海带炖黄豆

STEP2、今天早上将泡发的豆子用水重新洗一下锅里放油,加热,放姜,花椒,八角爆锅。将黄豆下锅,炒熟

海带炖黄豆

STEP3、将海带洗好,倒入锅内继续炒。

海带炖黄豆

STEP4、炒到八分熟时,加水

海带炖黄豆

STEP5、再加入酱油,醋,由于海带自在咸味,可以少放盐或不放盐。继续炖,炖到海带,黄豆都彻底熟了。收汁。

海带炖黄豆

STEP6、装盘,味道很不错

海带炖黄豆


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