培根小炒

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07培根小炒

蚝油本身有咸鲜味，不用其他任何佐料了，喜欢黑胡椒味的可以最后撒些黑胡椒。喜欢辣口的可以多加一些小米辣。反之可以不加。

配料表：

详细做法：

STEP1、洋葱切小块，胡萝卜切薄片，小米辣切丝，蒜叶切段。培根切小片，鸡蛋打散。

培根小炒

STEP2、锅里放油，放入鸡蛋炒熟，盛出。

培根小炒

STEP3、不用洗锅，再加些油，油热后后加入洋葱块炒软

培根小炒

STEP4、放入胡萝卜片翻炒

培根小炒

STEP5、放入培根片，翻炒

培根小炒

STEP6、放入小米辣翻炒

培根小炒

STEP7、加1-2勺蚝油，我用的是吃饭的餐勺，两勺

培根小炒

STEP8、炒匀后，加入鸡蛋和蒜叶翻炒一下就可以出锅了

培根小炒

STEP9、口感鲜辣，很下饭的

培根小炒

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