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热菜家常菜

笋干清炖老黄瓜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 笋干 (三根)
  • 黄瓜 (2根)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (2瓣)

详细做法:

STEP1、把笋泡开

笋干清炖老黄瓜

STEP2黄瓜去皮滚刀笋干切段

笋干清炖老黄瓜

STEP3、热锅入笋干和蒜炒香

笋干清炖老黄瓜

STEP4、加入老黄瓜炒至断生后加生抽

笋干清炖老黄瓜

STEP5、加水煮至收汁,由于笋干本来就是咸的这里可能需要尝下决定是否加盐。我加了2g左右盐

笋干清炖老黄瓜

STEP6、入盘完工

笋干清炖老黄瓜


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