STEP1、猪颈肉洗净，擦干表面水份。

STEP2、两面撒上盐，按摩2分钟。然后加上叉烧酱，卖力地再马杀鸡一下。装入保鲜盒放进冰箱，腌制12小时以上。中间要翻两次）

STEP3、箱200度预热10分钟，箱，200度20分钟。

STEP4、第一面烤好后翻面，转180度烤30分钟。

STEP5、烤好后拿出来放凉，切去烤焦的部分。

STEP6、切片

STEP7、漂亮吧"