STEP1、将腊肠洗干净切成薄片，藜蒿洗净折成小段，红椒斜切成段，蒜拍成小块。

STEP2、适量食油，油温升高后加入腊肠爆炒，腊肠熟后加入蒜瓣及辣椒，爆炒出香，随后放入藜蒿。翻炒之后，加入适量的生抽及盐，醋，老酒。熟了以后加入蚝油及鸡精，翻炒出锅即可。

STEP3、盛入碗中即可。