热菜家常菜
牛腩炖番茄
配料表：
- 牛腩 （700克）
- 香叶 （1片）
- 西红柿 （3个）
- 八角 （一个）
- 姜 （8片）
- 洋葱 （4分之一个）
- 料酒 （1勺）
- 花椒 （10粒）
详细做法：
STEP1、现将西红柿洗干净
STEP2、再将西红柿化成十字刀
STEP3、然后将西红柿放开水烫一下
STEP4、然后剥皮切成丁状
STEP5、再将牛囊切好
STEP6、放入水中出水加入料酒和姜片（忘记买小葱了）也可以加点葱。
STEP7、看见血水出来差不多就可以了然后洗干净准备炖的时候用。
STEP8、倒油加热之后放佐料炒出香味
STEP9、倒入肉翻炒
STEP10、还有番茄
STEP11、加入西红柿和牛腩一起炒
STEP12、炒出香味之后加水开始放入砂锅炖了
STEP13、这是加的开水
STEP14、做好的效果
STEP15、最后出锅对了盐按照自己合适的口味添加哦
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