配料表：
详细做法：
STEP1、腊肠切片
STEP2、香葱切葱花，小红辣椒切段
STEP3、鸡蛋加适量盐，黑胡椒粉，料酒打匀
STEP4、隔夜冷饭1碗，手包着保鲜袋将米饭粒揉开
STEP5、锅内放适量的油，待油热，加入葱花，辣椒段爆香
STEP6、加入腊肠，煸炒
STEP7、加入鸡蛋液
STEP8、待鸡蛋液刚刚凝固，翻炒，加入米饭
STEP9、加入少许盐和鸡粉，翻炒均匀即可。(出锅前再撒点葱花)
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