热菜家常菜
木鱼花煎饼
木鱼花虽然鲜香，但由于是海鱼制品，所以腥味较重。加入黑胡椒粉是为了去腥提鲜，如果不喜欢黑胡椒粉的味道，可以加五香粉等其他香料粉去腥。
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 木鱼花 （适量）
- 盐 （适量）
- 普通面粉 （1勺）
- 糯米粉 （2勺）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 葱花 （适量）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、1.取一个鸡蛋，加适量的食用盐
STEP2、2.加入一勺普通面粉和两勺糯米粉，然后用蛋抽搅打均匀
STEP3、3.在搅拌好的面糊中加入适量的水，把面糊稀释到缓慢流动的状态
STEP4、4.加入木鱼花和黑胡椒，继续搅拌
STEP5、5.加入切好的葱花，继续搅拌
STEP6、6.用中火把锅子预热，加入食用油润锅，然后把面糊倒入摊成饼状，等饼边变得干燥以后，翻面煎制约一分钟即可出锅。
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