STEP1、鸡爪冲洗干净

STEP2、鸡爪冲洗干净后冷水下锅，放葱姜还有料酒黄酒和白酒，同时花椒也放入，水开后煮15分钟

STEP3、15分钟后捞出放入冰水中，用冰水可以使鸡爪更加有弹性

STEP4、百香果挖出，柠檬切片，放入容器内，然后拿个捣蒜的锤捣几下

STEP5、将所有配菜放入，香菜切小段，小米椒，青椒切段，洋葱切丁，蒜拍扁切几下放入，各种调料也放入

STEP6、混合均匀

STEP7、鸡爪沥干水分后，放入容器内，搅拌均匀。盖上盖子，放入冰箱，冷藏腌制5小时以上，中间可以在搅拌几次，这样腌制的更均匀。5小时候就可以享受美食啦啦啦啦()