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热菜家常菜

蜜桃果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 桃子 (2个)
  • 清水 (500克)
  • 糖 (30克)
  • 冰粉 (20克)

详细做法:

STEP1、选红色的2个,清洗干净,削皮,去核,个,用适量的糖抓下腌制放入模具或者平底碗里。

蜜桃果冻

STEP2、将2个桃子的皮和一个桃子的肉(切大块),放入主锅,放入水500克,放入糖30克。20分钟100度反转小勺烹煮。

蜜桃果冻

STEP3、将桃子皮和桃子用筷子捞出。留下桃汁,放入冰粉15秒速度2混合。

蜜桃果冻

STEP4、这就是冰粉。

蜜桃果冻

STEP5、将溶液倒入放好桃肉的模具或者小碗里。冷却后放入冰箱冷藏。

蜜桃果冻

STEP6、冰箱冷藏4小时。

蜜桃果冻

STEP7、脱模可食。

蜜桃果冻


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