配料表：
详细做法：
STEP1、西瓜挖出瓤，洗净切块
STEP2、切去西瓜外面的绿皮
STEP3、切薄片，撒盐抓匀腌制2小时以上
STEP4、倒掉腌出的水，尽量沥干
STEP5、锅内放少许油，放入花椒炸至变色
STEP6、浇在瓜皮上，加糖拌匀
STEP7、盛出即可
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