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低脂快手——宫保杏鲍菇拌饭

2022-03-19 10:41:07

炒鸡胸肉时一定要少放油,油太多饭会油腻。最后加半碗水,煮沸加米饭基本翻炒均匀水就好了,如果水加多了可以大火收。

配料表:

  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 杏鲍菇 (1个)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 米饭 (1碗)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切丁用料酒、生抽、胡椒粉腌制,杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜切丁,葱蒜切末,姜切片

低脂快手——宫保杏鲍菇拌饭

STEP2、锅中放油,加入葱姜蒜爆香加入鸡胸肉丁翻炒,加入生抽、料酒、老抽

低脂快手——宫保杏鲍菇拌饭

STEP3、加入黄瓜丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁翻炒均匀加半碗水煮沸

低脂快手——宫保杏鲍菇拌饭

STEP4、水煮沸后加入米饭翻炒均匀,加入适量盐,葱花

低脂快手——宫保杏鲍菇拌饭

STEP5、完成,开吃

低脂快手——宫保杏鲍菇拌饭


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