STEP1、葱、线椒爆锅。

STEP2、倒入生抽，继续油炸。

STEP3、熬制出拌的香油，放在一边。

STEP4、备好菜，金针菇去根，芹菜切成长度大小。

STEP5、烧水时把金针菇放进去，菇类多煮一会。

STEP6、金针菇煮到起白沫，水开时，用筷子很顺的推开。加上芹菜。

STEP7、时间不要太长，芹菜的绿开始有点消退时，捞起来。不要把芹菜煮黄了。

STEP8、加上提前煮好的花生米，美美的一盘。如果花生喜欢烂一点的口感，多煮会。