STEP1、虫草菇一小把冲洗后提前温水泡发

STEP2、荷兰豆洗净切丝，水里加点盐、油，开水下入荷兰豆焯10-15秒出锅。再焯虫草菇。

STEP3、荷兰豆需过凉水，口感比较爽脆，控干水分。

STEP4、加入盐、蒜泥、鸡精、一点点糖、香油，搅拌均匀。

STEP5、装盘可以淋点芝麻，搞定！减肥必须菜，过节清口菜