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热菜家常菜

网红款“假蟹黄”拌饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 咸蛋黄 (4个)
  • 蟹肉棒 (8-10根)
  • 米饭 (1碗)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (1小勺)
  • 盐 (半勺)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 清水 (1碗)

详细做法:

STEP1、咸蛋黄捣碎,蟹肉棒切碎

网红款“假蟹黄”拌饭

STEP2、调一碗秘制酱汁,碗中按比例加入生抽、蚝油、白糖、盐、芝麻油和清水,搅拌均匀备用

网红款“假蟹黄”拌饭

STEP3、锅中加油烧热,倒入咸蛋黄翻炒出气泡,接着倒入切碎的蟹肉棒翻炒均匀,最后加入酱汁煮到汤汁浓稠就好啦

网红款“假蟹黄”拌饭

STEP4、在加热便当盒中放上米饭,再淋入蟹黄,撒黑芝麻和葱花就完成啦

网红款“假蟹黄”拌饭


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