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热菜家常菜

精简版凉拌皮蛋

喜欢香油、香菜的朋友,可以按自己的口味加!

配料表:

  • 皮蛋 (3个)
  • 酱油 (勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 生姜 (适量)
  • 蒜米 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 耗油 (一勺)

详细做法:

STEP1、先把皮蛋切好摆盘

精简版凉拌皮蛋

STEP2、姜、蒜米、小米辣切好

精简版凉拌皮蛋

STEP3、烧锅放油,把姜丝蒜米小米辣爆香,放入生抽耗油,加一点水

精简版凉拌皮蛋

STEP4、煮好的酱汁直接倒入装皮蛋的碟中,完美!

精简版凉拌皮蛋


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