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热菜家常菜

看韩剧总想吃的--韩式拌饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (2人份)
  • 韩国辣酱 (2勺)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香油 (半勺)
  • 香菇 (2朵)
  • 菠菜 (1把)
  • 黄瓜 (半根)
  • 豆芽 (1小把)
  • 西葫芦 (半根)
  • 盐 (少许)
  • 雪碧 (2勺)
  • 糖 (1勺)

详细做法:

STEP1、煮一锅米饭,不要太软烂的,我喜欢吃适中的

看韩剧总想吃的--韩式拌饭

STEP2、将自己喜欢吃的蔬菜切成丝,我准备的是菠菜、西葫芦、黄瓜、豆芽、胡萝卜、香菇。嗯,那个黑的是我的手机充电线,自动忽略。。。

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STEP3、将所有配菜少油小火翻炒,分开来炒哦。基本12分钟也就熟了。此图是长图,可点击放大)

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STEP4、将炒好的蔬菜码在饭上面,如果要放泡菜,此部可以铺上泡菜,最后煎一个半熟的鸡蛋铺上。

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STEP5、迅速的调配酱汁,我用的是2人份的米饭,两勺拌饭酱、两勺雪碧、一勺白糖、半勺香油、小半勺盐,撒上一小把白芝麻,然后搅拌均匀。如果米饭较多的话可以适量增加。此图是长图,可点击放大)

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STEP6、将酱汁淋在米饭上,然后搅拌均匀就可以吃啦!拌好就直接吃了没有拍照片,结果吃完以后才想去来,我是为了解决泡菜才做拌饭的,结果我并没有放泡菜!

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