STEP1、3个鸡蛋打散加一个盐，锅里面放油，炒熟后盛出

STEP2、葱姜蒜切末，哪个不吃就不放哪个。都不吃就都不放。找一个碗，放入2勺豆瓣酱2勺甜面酱2勺清水搅匀备用

STEP3、锅里面放油，油多一些，先放葱姜蒜末爆香，然后放入炒好的鸡蛋和上一步准备出来的碗汁，炒匀。

STEP4、出锅前点一些香油，盛出来，煮面拌面！