热菜家常菜
香辣鱿鱼拌饭
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配料表：
- 鱿鱼 （160g）
- 胡萝卜 （80g）
- 洋葱 （70g）
- 尖椒 （40g）
- 米饭 （300g）
- 郫县豆瓣酱 （35g）
- 生抽 （15g）
- 白糖 （5g）
- 蒜末 （5g）
- 油 （15g）
详细做法：
STEP1、中火加热炒锅，放入油，油热后放入鱿鱼圈炒到定型，夹出来。
STEP2、放入蒜末炒香，放入胡萝卜和洋葱，翻炒一分钟。然后放入郫县豆瓣酱、生抽和白糖，炒匀。
STEP3、放炒过的鱿鱼和尖椒，炒匀。熄火，放入米饭，拌匀就好。
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