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热菜家常菜

凉拌青瓜

配料表:

  • 黄瓜 (1根)
  • 蒜 (3-4瓣)
  • 酱油 (2勺)
  • 糖 (5克)
  • 醋 (2勺)
  • 盐 (8克)
  • 味精 (一丢丢)
  • 鸡精 (5克)
  • 耗油 (1勺)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 花椒油 (1勺,没有可以不用)
  • 白芝麻 (1勺)
  • 香菜 (少许)
  • 辣椒 (1个)

详细做法:

STEP1青瓜洗好拍碎,下蒜末,香菜,盐,味精,鸡精

凉拌青瓜

STEP2、下白糖,生抽,耗油,花椒油,花椒油,芝麻油,白芝麻

凉拌青瓜

STEP3、香醋,然后搅拌均匀即可,想入味和更脆,放入冰箱冷藏会更好吃

凉拌青瓜


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