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小美熬葱油&好吃又简单的葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小葱 (100克)
  • 油 (150克)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 白胡椒粉 (半勺)
  • 鲜拉面 (适量)

详细做法:

STEP1、小葱洗净切长段,沥干水分,或者用厨房纸擦干

小美熬葱油&好吃又简单的葱油拌面

STEP2、小美主锅中加入切好的葱段和油,盖上盖子,拿掉量杯,温度调到V,速度1,时间设定为40分钟

小美熬葱油&好吃又简单的葱油拌面

STEP3、熬好的葱油待冷却后放入密封罐中保存

小美熬葱油&好吃又简单的葱油拌面

STEP4、煮一锅开水下面,同时在盘子里倒好调味料:一勺老抽、一勺生抽、一勺白糖、半勺白胡椒粉、三勺葱油(这个比例很好掌握,而且调出来的味道刚刚好,百吃不腻)

小美熬葱油&好吃又简单的葱油拌面

STEP5、面条煮好捞出装盘拌匀,再放上适量熬好的小葱即可!被葱油包裹的面条香味扑鼻,无比顺滑,吃起来超满足!

小美熬葱油&好吃又简单的葱油拌面


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