STEP1、1、锅烧热加油晃晃匀，扔上提前备好的猪肉馅

STEP2、2、小火努力划拉散，切上堆葱姜蒜顺手掰俩干辣椒

STEP3、3、根据肉馅出息程度和个人喜好往里淋料酒

STEP4、4.认真划拉到锅里基本没怪味，根据肉量和个人喜好往里倒醋倒酱油，大概比例可以参考下食材栏

STEP5、5、搅和搅和蘸点汁尝尝小心烫，看情况补料加糖，味道合适了再扔香菜

STEP6、6、随便搅和两下关火，顺手淋上几滴花椒油

STEP7、7、装起来盖好扔冷藏，应该能搁好几天

STEP8、8、忙起来懒得做饭了就烧锅开水煮些菜面，捞出来先淋上几勺汁儿

STEP9、9、随便擦上些黄瓜丝再舀上几勺香菜肉碎欣赏下就可以拌匀开吃啦