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热菜家常菜

最好的下酒菜,凉拌黄瓜

拍这种刀法特别玄妙,容易使黄瓜更入味。

配料表:

  • 黄瓜 (3根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 配料:
  • 香醋 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (1克)
  • 食盐 (2克)
  • 鸡精或味精 (1克)
  • 香油 (1勺)

详细做法:

STEP1黄瓜洗净去皮,用刀拍一下切成小段

最好的下酒菜,凉拌黄瓜

STEP2、蒜也拍一下切碎

最好的下酒菜,凉拌黄瓜

STEP3、将配料全部放入

最好的下酒菜,凉拌黄瓜

STEP4、搅拌均匀

最好的下酒菜,凉拌黄瓜


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