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热菜家常菜

超简单的葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

葱油全程用小火!葱要弄干水分,不然下锅容易烫到手!我喜欢吃辣,所以后面加了剁椒酱。

配料表:

  • 香葱 (适量)
  • 面条 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、把葱洗净控干水,切段(我这点葱是家里好几天前剩的,将就着用,如果有足够的葱叶就更好了)

超简单的葱油拌面

STEP2、碗中倒入适量的生抽、老抽、蚝油。(具体放多少可以根据自己口味轻重)

超简单的葱油拌面

STEP3、锅中倒适量油烧热,把葱放入煎至焦黄色,再放入适量的糖溶解。

超简单的葱油拌面

STEP4、再倒入调好的酱汁,煮开即可。

超简单的葱油拌面

STEP5、煮面:锅中倒水煮开,下面条煮熟。

超简单的葱油拌面

STEP6、煮熟后过凉白开,沥干水分。

超简单的葱油拌面

STEP7、把之前做好的葱油倒入面条中,拌匀。

超简单的葱油拌面

STEP8葱油拌面就做好啦!是不是很简单呢

超简单的葱油拌面


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