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热菜家常菜

葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

葱上有水的话炸葱油的时候会溅油出来,所以还是要吸干葱的表面水份哟!

配料表:

  • 油 (差不多的量,拌的时候少一点)
  • 面 (一把)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (大半勺)
  • 葱 (一把)
  • 白砂糖 (依据个人喜好)

详细做法:

STEP1、葱沥干水,切成段炸葱油

葱油拌面

STEP2、炸好葱油以后取一点葱油,里面加入生抽老抽和一点点糖,基本糖融化了以后就倒入盘子里面备用。煮好面后把面放入刚刚的酱料里面。加个蛋

葱油拌面

STEP3、趁热拌(原本以为酱料会多,其实没有,面条吸酱料)

葱油拌面

STEP4、吃光啦

葱油拌面


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