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夏天的荞麦冷面

2022-03-19 10:41:07

技巧就是尽情地添加自己喜欢的东西,不要手软。金枪鱼罐头和美乃滋这次没放,因为我家的健身达人要减脂,平时我自己是会加的。

配料表:

  • 荞麦面 (一把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜 (1根)
  • 西红柿 (1个)
  • 荞麦面汁 (适量)
  • 紫苏叶 (几片)

详细做法:

STEP1、原材料摆一摆

夏天的荞麦冷面

STEP2、蔬菜都是简单的切切切,只有蛋需要摊大饼一样摊熟后切丝。

夏天的荞麦冷面

STEP3、只有荞麦面汁是冷面的灵魂。

夏天的荞麦冷面

STEP4荞麦面煮熟以后冷水浸泡一下,增加柔韧性。我们家喜欢把料和topping都分开放,自己随意添加。这是2人份夏季冷面啦

夏天的荞麦冷面


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