热菜家常菜
豆角猪肉包
注意1.猪肉不要剁成肉泥。2.调馅料的顺序尽量按照我写的来！3，馅儿放个蛋清，孩子吃的可以放个蛋黄。
配料表：
- 豆角 （300克）
- 面粉 （500克）
- 酵母 （3克）
- 盐 （少许）
- 酱油 （少许勺）
- 葱 （少许根）
- 姜 （少许片）
- 猪肉 （300克）
- 香油 （2勺）
- 食用油 （3勺）
- 五香粉 （2勺）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、揉面，稍微软一点，揉光滑，室温27醒发一个半小时。
STEP2、豆角焯热水，稍微控控水，别太湿了，切小丁备用
STEP3、猪肉洗干净，切肉丁，看清楚了，切肉丁，不要剁成肉泥！剁成肉泥会成一团，不香！
STEP4、起锅烧油，放葱做葱油，稍微一炒就可以，别把葱末炒干了！晾凉备用
STEP6、和面排气，分成小剂子，包馅，包好后再醒15分钟，冷水上，冒热气后再蒸15分钟，分钟(孩子吃的剂子要小点，大人吃的剂子大一些)
STEP7、出锅，开吃，真的超级香！我家大宝能吃两个半，孩子吃的猪肉换成了牛肉，只放了葱末，蛋黄和一点盐，核桃油，其他调料没放，
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