STEP1、将面团和好揉匀醒一会儿。

STEP2、芸豆摘洗干净，水中炒熟，剁碎或用碎菜机搅碎。

STEP3、肉馅先放抽顺一个方向调匀，葱、姜、五粉、盐，调匀，调匀，调匀。

STEP4、将面团搓成长条，下面剂，蒸饺包成月牙饺比较美观，我喜欢这样的蒸饺。

STEP5、蒸饺包好放在蒸笼里面，饺子之间留点空隙，不要挨在一起。

STEP6、水开后开始计时，蒸10分钟。外皮筋道，蒸。