STEP1、1、米饭提前烧好，饭量人数烧。的菜约是3人份的。2、土豆3个。削了皮后，洗净，按上面的顺序进行，切丝后放入盆里，注入水。注意炒菜前，要沥干水分。土豆个，土豆个，个土豆，跟土鸡蛋差不多。

STEP2、洋葱只用了三分之一，我的洋葱不大，和鸭蛋差不多大。洋葱剥去外皮，切下后洗净切丝放碗中备用。

STEP3、胡萝卜2根手指粗，只用了其中的3、4厘米。洗净切成丝。

STEP4、红椒用了三分之一，青椒用了四分之一。洗净后切成丝。

STEP5、猪肉拿了一块，没称。这块肉和鸡蛋大小差不多，切成细粒。上面的食材多一点少一点没事，根据个人喜好来。

STEP6、马苏里拉干酪碎（芝士）226克的，需要用一半左右。

STEP7、准备好了食材，下面开始操作了。1、食用油一定要少量，半个瓢羹就可以了。开火，倒入油，锅热，放入猪，翻炒均匀。2、猪变色，放入翻炒，要提前从水中拿出沥干水分。3、和翻炒均匀，再放入胡萝卜、洋葱、青椒和红椒。4、变成上图这样，加入盐少许和胡椒粉。注意盐和胡椒粉不要放太多，可以少些，熟了之，品尝一下，再加。如果前面放太多，面无法挽救了。也可以洒几滴美味鲜酱油，根据个人喜好来。5、加入水盖上锅盖大火烧开，过个二三分钟就可以了。注意水不能烧干，水量是吃饭碗的半碗多6、烧好菜，不要急着盛出装盘。把烧好的米饭和烧好的菜拌匀。7、把烤箱预热180度，5分钟。6和7的步骤可以调一下）

STEP8、把拌好的食材放入烤盘，我用的是披萨盘，也可以用超市买的烧烤用的锡纸的烤盘。

STEP9、1、放入烤盘后，洒入芝士，尽量洒均匀。边边角角都不要放过。图中洒的芝士还不够多，芝士要用100多克。即要放半包。2、洒好芝士后，放入预热好的烤箱。中下层，180度，时间10分钟。烤时最好关注着，芝士融化了就好了。