热菜家常菜
我宝贝一次能吃四个的圆白菜肉包
1、这肉馅可以炒熟也可以直接包生的肉馅，生的肉馅就省略了炒的那一步。2、如果是炒熟的肉馅，一定要等肉馅彻底冷却后再包，否则包子的面会被“烫死”3、如果肉馅是从冰箱里拿出来的，也要让它恢复常温再包，过冷或过热都会影响面皮发酵
配料表：
- 低筋面粉 （500克）
- 酵母 （6克）
- 水 （250克）
- 猪肉 （250克）
- 圆白菜 （半个）
- 葱 （一小把）
- 生姜 （一小舵）
- 盐 （一小勺）
- 生抽 （3勺）
- 耗油 （1勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好所有食材
STEP2、水加至30度，倒入准备好的酵母搅拌一下让酵母充分溶解，再分次加入到面粉中，将面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，让它发酵至两倍大。度，所以大概一个多小时就差不多了
STEP4、热锅里放油，放入肉末翻炒，再加入切好的圆白菜、姜，继续炒一会儿，最后加入准备好的盐，生抽、耗油，胡椒粉，葱花就可以出锅了（咸淡因人而异，最好自己尝一下适量添加盐。我们家小朋友吃的比较淡，所以这个盐份我就觉的刚刚好）
STEP5、这是发酵好的面团
STEP6、发酵好的面团放在面板上按压排气、揉圆再让其醒15分钟。我这一共分成了18个
STEP7、然后将其擀成包子皮
STEP8、将肉馅放入包子皮中，包成一个一个的包子
STEP9、包子一个个的包好后，让它继续二次发酵，发酵的时间约15分钟
STEP10、凉水将包子放入蒸锅，蒸锅上汽后，继续蒸大概15分钟，关火后不要打开锅盖，让它焖个3分钟
STEP11、最后上个成品图
家常菜做法
- 104/14【家常菜做法大全】酸辣大白菜的做法大全6种家常菜
- 203/19小酥肉炒娃娃菜
- 307/24家常菜做法：羊肉丸子的做法大全14种家常菜
- 402/19家常菜做法，布朗尼蛋糕的做法大全23个
- 511/13家常菜做法，果果的家常做法40个
- 603/19无添加健康放心炸油饼