STEP1、热油放入豆腐，电磁炉1400度左右煎豆腐

STEP2、给豆腐翻个身两边都要煎黄不容易炒散

STEP3、豆腐煎好放入大蒜籽和小米椒炒香，先把青菜梗放进去（比菜叶难熟，所以要多炒2分钟，这道菜我最喜欢吃的就是青菜梗，然后加盐调味，放入青菜叶，加鸡精生抽调味

STEP4、翻炒至青菜断生出锅即可