热菜家常菜
小白菜猪肉豆腐包
配料表：
- 小白菜 （300克）
- 豆腐 （1/4块）
- 猪肉 （150克）
- 粉条 （50克）
- 葱姜末 （5克）
- 木耳 （10朵）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 盐 （5克）
- 鸡精 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 糖 （3克）
- 面粉 （300克）
- 水 （150克）
详细做法：
STEP1、锅中放水，下入洗净的小白菜捞出撰干水份切小丁，木耳泡发后切碎，豆腐切成小丁，粉条煮一下也剁成小丁！
STEP3、将猪肉与图1食材混合在一起均匀！包包子之前放入盐5克、糖3克、酱油1勺、香油1勺、鸡精1勺！
STEP4、准备面粉，加入适量的开水搅拌成絮状，活成光滑面团，醒30分钟！
STEP5、面团揉好分成等份剂子，擀成比饺子皮稍厚的面皮，包上馅料，捏成自己喜欢的形状！
STEP6、放入蒸，上汽后蒸15分钟，停留内5分钟！
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