STEP1、白菜苔洗干净，直接掰成段；

STEP2、热锅下油，放入蒜蓉爆香；

STEP3、倒入白菜苔，大火翻炒；

STEP4、炒至菜叶，变色菜茎稍微变软，撒上适量的盐；

STEP5、出锅装盘即可。