STEP1、除了红薯之外，所有材料混合均匀揉成不粘手的面团

STEP2、发酵一个半小时，纯黑麦很难发

STEP3、把发酵好的面团，醒发，十分钟分成小剂子，因为是新手没称自己随意分的

STEP4、红薯蒸熟，放奶粉跟水。主要是家里没牛奶备用

STEP5、把面团用擀面杖擀平，放用红薯馅

STEP6、啦啦啦，造型完成了。烤箱放一碗水进行第二次发酵！

STEP7、刷蛋液跟燕麦，一开始我没想过要放

STEP8、180度，预热十分钟，烤20分钟

STEP9、加了一丢低脂芝士片的，家里就一片了，太好吃了！