STEP1、准备好所需食材；

STEP2、将准备好的红薯切成厚片；

STEP3、切好的红薯厚片放在蒸笼上进行蒸煮；

STEP4、时间一到就拿出来，放在空碗中，捣成泥状；

STEP5、在红薯中放入准备好的面粉；

STEP6、再将准备好的糖放在空碗中；将准备好的鸡蛋打散在空碗中，将所有的拌料进行搅拌；

STEP7、搅拌过后，将食材捏成小饼的形状；

STEP8、起锅烧油，将红薯饼放在锅中，进行煎炸；

STEP9、起锅烧油，将红薯饼放在锅中，进行煎炸；呈现双面金黄的时候，捞出即可。