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热菜家常菜

黄金土豆条

1.裹面包糠,尽量撒在上面,不要弄湿面包糠,不然裹不上。2.小裹鸡蛋,然淀粉化开,裹淀粉液,裹面包糠。3.炸两次,会酥一些,要尽快吃完。

配料表:

  • 土豆 (3个)
  • 油 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (4勺)
  • 面包糠 (50克)
  • 番茄酱 (3勺)

详细做法:

STEP1土豆削皮,切成条状

黄金土豆条

STEP2、裹上鸡蛋、淀粉、面包糠

黄金土豆条

STEP3、大火进行油炸,第一次先炸稣,用菜油色泽更好

黄金土豆条

STEP4、炸完起锅,全部炸完,再炸一次

黄金土豆条

STEP5、蘸番茄酱吃

黄金土豆条


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