配料表:
详细做法:
STEP1、中筋粉混合全麦粉
STEP2、水里放奶粉,酵母粉,调匀
STEP3、面包机和面
STEP4、现在做馅,先用小火把黑白芝麻分别炒熟
STEP5、用研磨机打碎
STEP6、同样步骤
STEP7、紫薯泥可以过筛一遍
STEP8、面团盖好保鲜膜发酵
STEP10、20克左右一个吧,揉成小圆球
STEP11、紫薯白芝麻
STEP12、另一半紫薯泥加黑芝麻粉
STEP13、同样揉成小球
STEP14、天气很热,发酵特别快
STEP15、每个面团31克左右
STEP16、面团分好醒发一会
STEP17、把馅包进去就哦了
STEP18、一共15个,白芝麻8个,黑芝麻7个,放蒸锅里再次醒发20分钟左右,冷水开火蒸15分钟
STEP19、胖嘟嘟的出锅啦