配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜切粒,玉米粒,豌豆,怀山土豆去皮待用
STEP2、玉米豌豆胡萝卜粒煮熟贴士:加几滴油煮,煮好颜色更好看
STEP3、土豆怀山上锅蒸熟,没有工具捣烂的话,建议熟透一些,用勺子才比较容易捣烂
STEP4、用料理机把土豆怀山搅成泥,没有工具就用勺子哟。
STEP5、土豆怀山泥,玉米豌豆胡萝卜粒,鸡蛋,面粉,糖,盐,酱油,全部搅拌均匀,成面糊,不要太稀,太稀饼不易煎成形。
STEP6、下锅摊成饼,小火
STEP7、饼四周变色时,即可翻面煎另一面。想要香一点,就稍微煎得焦一些,给小孩吃的话,建议煎熟即可。
STEP8、装盘,香喷喷的田园土豆鸡蛋饼做好咯
STEP9、我家小朋友日常的早餐