配料表：
详细做法：
STEP1、土豆切丝，立即放入水中，防止变色
STEP2、油烧热，放花椒，炸出香味，捞出花椒，
STEP3、放入姜蒜爆香
STEP4、倒入土豆丝翻炒均匀，加适量白醋，翻炒均匀后倒入菜椒
STEP5、1分钟后加盐搅拌均匀，出锅，撒葱花
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